دکتر زهرا یاری عضو هیئت علمی گروه تحقیقات تغذیه انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی، کنسرو ماهی را بستر مناسبی برای تکثیر باکتریهای هوازی برشمرد و یادآور شد که نگهداری از کنسرو باز شده تا مدت زمان محدودی امکان پذیر ...